单项选择题 圆形餐台摆放大小花坛状插花时，花坛的大小要根据餐台面的大小而定，花坛的设置应注意不要影响摆放冷菜，花坛的高度不得高于客人（）后平视的高度。

单项选择题 客人没有喝完的酒品，要求餐厅代为保管，服务员做法对的是（）

单项选择题 （）酱油是美国人最常用的调味品。