判断题
鸡蛋煮熟后,其中蛋白质的空间结构被破坏,肽键断开。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 糖类是主要能源物质,在细胞中各种糖均可氧化分解供能。
判断题 细胞中的无机盐多以离子的形式存在;是维持组织细胞渗透压的物质。
判断题 晒干的种子中不含有水分,以保持休眠状态。