问答题
蛋白质热变性以后消化率提高是由于什么?
加热使蛋白质变性可提高蛋白质的消化率。这是由于蛋白质变性后,其原来被包裹有序的结构显露出来,便于蛋白酶作用的结果。
单项选择题 设一盒子中有5件产品,其中3件正品,2件次品。从盒子中任取2件,则取出的2件产品中至少有1件次品的概率为()
问答题 上述审计程序中,哪一项审计程序对证实销售收入的发生认定最为有力,并简要说明理由。
问答题 针对(1)至(5)项所执行的审计程序,逐项指出分别与销售收入或应收账款的哪些认定直接相关。