判断题 维生素B12和叶酸都参与体内一碳单位代谢，维生素B12缺乏时，叶酸利用率降低。

判断题 泛酸是辅酶A的一种成份，参与体内的氧化反应。

判断题 给动物长期食用生蛋清会导致硫胺素缺乏。