问答题
简述B族维生素与辅酶的关系及其主要作用。
判断题 维生素B12和叶酸都参与体内一碳单位代谢,维生素B12缺乏时,叶酸利用率降低。
判断题 泛酸是辅酶A的一种成份,参与体内的氧化反应。
判断题 给动物长期食用生蛋清会导致硫胺素缺乏。