单项选择题
工夫红茶初制中，鲜叶萎凋适度时的特征是：叶质柔软，茎脉失水而萎软，叶色由鲜绿变为（）。
A.灰绿 B.黄绿 C.浅绿 D.暗绿
单项选择题 工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量为（）。
单项选择题 下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是（）。
单项选择题 萎凋是红茶初制工艺流程的第（）道工序。
