判断题
变性后，蛋白质的溶解度增加，这是因为电荷被中和，以及水化膜破坏所引起的。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
多项选择题 关于蛋白质的组成正确的有（）
多项选择题 下列哪些氨基酸与蛋白质溶液在紫外区的光吸收有关（）
单项选择题 下列哪种氨基酸属于非蛋白氨基酸（）
