多项选择题

A.原味鸡裹粉关键步骤缺失,但员工知道操作标准
B.原味鸡裹粉关键步骤缺失,且员工不知道标准
C.操作步骤错误,且该员工不知道操作标准
D.操作步骤错误,但该员工知道操作标准,且后续操作正确
E.员工知道标准,但经提醒后在同一产品上持续操作错误