判断题 在pH12.5左右时靛胭脂被葡萄糖还原成浅黄色的还原物，当其与水中溶解氧相遇是，即产生浅兰色的半醌中间产物。

判断题 经过烘干后的蒸发残渣可以放在烘箱内保存待后再进行称量。

判断题 全固形物是水样在一定温度下蒸发至干时所余留的固体物总量，是溶解性固体与悬浮物的总称。它的组成包括有机物、无机物。