单项选择题
向蔗糖液中注入适量的新鲜a一淀粉酶溶液,放在60℃下保温5min,然后用斐林试剂检测发现()
A.生成了砖红色沉淀 B.混合溶液变成了紫色 C.混合溶液的颜色不变 D.生成了橘红色的小颗粒
单项选择题 下表是为了认识酶作用的特性,以20%的H2O2溶液为反应底物的一组实验。本实验结果不支持下列哪项结论?()
单项选择题 B向煮过和没煮过的土豆片分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫,在土豆片Y上没有泡沫,以下哪一项是正确的解释()
单项选择题 一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖,而不能水解一份麦芽糖,这说明了酶的()