单项选择题
烟酸即（），又名维生素PP、抗糙皮病维生素或抗癞皮病维生素。
A.叶酸B.植酸C.尼克酸D.泛酸
单项选择题 （）富含蛋白质又富含不饱和脂肪酸。
单项选择题 蛋白质的真消化率需要去除（）。
单项选择题 （）含果胶较多。
