判断题 只有偶数碳原子的脂肪才能经β-氧化降解成乙酰CoA。

判断题 在非竞争性抑制剂存在下，加入足够量的底物，酶促反应能够达到正常Vmax。

判断题 组成蛋白质的20中氨基酸都具有一个不对称的α-碳原子，所以都具有旋光性。