单项选择题
从食品原料整个制作过程看,食品色彩不包括()。
A.原料的固有色B.原料的加工色C.菜肴的复合色D.原料的装饰色
单项选择题 一般来说,食品原料的色彩是()。
单项选择题 下列属于复色的是()。
单项选择题 从色料来讲,红、黄、蓝是指()。