判断题 由于溶液的热效应和热损失的存在，通常蒸发1kg水实际上需耗用大约1kg的加热蒸汽。

判断题 在蒸发器内插入多种形式的湍流构件，通过改变加热表面形状或其它增加液膜湍动措施来强化传热，可导致结垢。

判断题 除沫器的作用是：气液分离，防止有用产品的损失、污染冷却水和堵塞管路。