多项选择题

A.张先生应该需要取得食品生产许可
B.工商所巡查人员告诉张先生需要办理餐饮服务许可是说法正确的
C.张先生应该先办理食品流通许可变更和餐饮服务许可再办理营业执照变更
D.张先生不需要办理食品流通许可变更只需要取得餐饮服务许可即可办理营业执照变更
E.上述说法都正确