多项选择题
绿茶开始冲泡时，要根据所需水温，倾入茶杯容量的1/5-1/4的开水，提杯转动数圈，以使（），便于内含物质浸出。
A.茶叶浸润B.茶叶翻滚C.茶香逸出D.吸水膨胀E.茶色浸出
多项选择题 餐前鸡尾酒服务，由服务员用托盘端送（）等巡回请客人选用。
多项选择题 宴会开始前应根据菜单所列出的（）等备齐各种用品。
多项选择题 西餐宴会餐桌布置总的要求是（）
