单项选择题 在食物成分表中，马铃薯的食部是94，如果从市场上买400克马铃薯，则计算其营养素含量时，应使用的数据是（）。

单项选择题 食物成分表中符号“—”代表（）。

单项选择题 食用成酸性食品过多，将会使机体更容易缺乏（）。