单项选择题
下列关于肉毒梭状芽孢杆菌的说法中，不正确的是（）。
A、它是一个强烈的神经毒素 B、人体内的胃酸能够破坏其活性 C、它的中毒情况多发生在冬春季节 D、加热可以使肉毒梭状芽孢杆菌彻底灭活
判断题 肉毒毒素是罐头加工工业中是一个目标菌，一定要让这个菌灭活才能证明罐头食品的杀菌是彻底的。（）
单项选择题 沙门氏菌的污染主要发生的时间以（）为主。
单项选择题 过敏型细菌之所以造成人体过敏是因为细菌分解生成了（）。
