单项选择题
餐饮部由众多分支机构组成，其中（）是保证餐部饮正常运转的后勤部门。
A、宴会部 B、采购部 C、管事部 D、厨房部
单项选择题 随着餐饮企业竞争的不断加剧¬（）将成为餐饮企业生存的保证。
单项选择题 咖啡厅属于（）的餐厅，服务时间（）提供的食品（）。
单项选择题 食品原料细加工的基本要求是（）。
