判断题 遗漏的硅藻土颗粒容易使啤酒变混浊，影响啤酒的非生物稳定性，所以好的过滤澄清的啤酒在显微镜下应没有硅藻土颗粒。

判断题 调节硅藻土流加量.加大硅藻土流加量，可以降低浊度。与粗细土比例无关。

判断题 啤酒的过滤速度与压差和过滤面积成正比，与啤酒粘度和过滤介质厚度成反比。