单项选择题
扒三白的色泽形成主要取决于（）和调料。
A.原料自然色 B.加热形成色 C.加入调料色 D.勾芡形成色
单项选择题 下列适宜剞双十字花刀的菜肴是（）。
单项选择题 食品中的杂环胺类化合物主要来源于（）。
单项选择题 关于道德与法律说法正确的是（）。
