单项选择题
以下属于水溶性维生素的是()。
A.维生素A1 B.维生素B12 C.维生素D2 D.维生素K2
单项选择题 对食品器具和包装材料样品处理时常用的浸泡液主要有4种,下列哪种不正确()
单项选择题 油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生哪种反应产生游离脂肪酸,使酸价增高()
单项选择题 镉是蓄积性毒物,食物中的镉即使微量,亦对肾脏产生危害,日本曾发生的哪种病就是镉危害引起的公害病()