单项选择题
下列哪项不属于豆类及豆制品的营养素特点（）
A.植物性蛋白质的来源B.铁、锌元素的优质来源C.富含低聚糖D.含有某些抗营养因子
单项选择题 蛋白质的含氮量是（）
单项选择题 牛奶中含量最多的蛋白质为（）
单项选择题 为缺铁性贫血病人优先推荐的食物是（）
