问答题
简述宴会场景设计的基本要求。
（1）宾客导向意识； （2）立意清晰，突出主题； （3）科学选择场景； （4）合理布置场地； （5）注意环境点缀。
问答题 宴会的发展趋势有哪些。
问答题 请简述中餐早餐问位开茶的服务要点。
问答题 简述中餐厅电话接受订座的程序。
