单项选择题

A.骨组织由细胞和细胞间质组成
B.细胞间质由基质和纤维组成
C.骨基质包括有机成分和无机成分
D.有机成分使骨具有一定硬度,无机成分使骨具有韧性
E.骨的细胞成分包括成骨细胞、骨细胞和破骨细胞