单项选择题
水变成冰时首先形成()。
A.冰晶核B.冰晶体C.冰块D.冰晶核和冰晶体同时形成
单项选择题 盐水槽中常使用的盐有()。
单项选择题 食品冻结点主要随()的增加而降低。
单项选择题 在冰淇淋配料中,均质后的浆料要冷却至()。