单项选择题
“滇红”工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是（）。
A.揉捻不足 B.揉捻过度 C.发酵不足 D.发酵过度
单项选择题 “滇红”工夫茶初制烘干，技术上采取（）。
单项选择题 红茶发酵适度以（）叶象为主。
单项选择题 茶多酚化合物含量较高，适制（）。
