单项选择题
不同油脂的物理特性也不相同，所以有些在常温下呈固体，有些在温度较低时比较容易凝固。其中棕榈油和猪油由于（），所以在常温下一般呈固态。
A．含有胆固醇 B．淀粉含量较高 C．容易酸败变质 D．饱和脂肪酸含量较高
单项选择题 在体内参与甲状腺素合成的是（）。
单项选择题 影响钙消化吸收的物质是（）。
单项选择题 理化性质最稳定的水溶性维生素是（）。
