单项选择题
制作果蔬面坯制品采用的加温方法一般不包括()
A.煎B.蒸C.炒D.煮
单项选择题 影响烤制荞麦点心色泽的原因不包括()
单项选择题 影响蜂巢芋角成品容易回软的原料因素不包括()
单项选择题 制作蜂巢芋角的芋角皮时,澄面()后再和芋泥搓擦均匀。