单项选择题
要求评价员评定两个或两个以上的样品中是否存在感官差异，这叫做（）
A.差别试验B.排序试验C.评级试验D.描述分析
单项选择题 柔软是表示（）的术语。
单项选择题 顾客根据个人爱好对食品进行评判叫（）
单项选择题 在四种基本味的实验中，甜味的参比物质是（）
