单项选择题
如果用于水洗咖啡果在采摘后没有立即加工,会发生什么?()
A.存在风味损失或风味缺陷。B.干燥将开始发生,纸浆需要更长的时间。C.豆子会变软,很容易被碎浆机劈开。D.咖啡果会变色的。
单项选择题 咖啡鲜果采摘后,为了转化果实变成可以进入贸易流通体系的“生豆”,接下来需要做什么?()
单项选择题 阿拉比卡和罗布斯塔在病虫害抗性方面的比较如何?()
单项选择题 决定咖啡豆的价格高低的因素正确的是()