填空题
国内谷氨酸生产的碳源原料主要有（）和（）两类，国内谷氨酸产生菌多数为（）缺陷型。
淀粉糖；糖蜜；生物素
填空题 谷氨酸等电点为（），其溶解度受温度影响较大。
填空题 赖氨酸的分离纯化采用（）。
填空题 赖氨酸发酵培养基有碳源、（）、（）、无机盐和微量元素组成。
