单项选择题 只有充满（），平等与顾客沟通，才能使顾客理解和接受。

单项选择题 分菜服务中餐厅服务员应（）将菜分好并呈送客人面前。

单项选择题 西餐宴会摆台中，在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有（）。