单项选择题
调制莜麦面生坯，若面团太干，应（）
A.加水B.加粉C.加油D.加蛋液
单项选择题 莜麦面生坯调制过程中，面团和好后应（）
单项选择题 制作莜麦面生坯，若要增加面团的韧性，可（）
单项选择题 莜麦面生坯调制时，水的温度一般为（）
