单项选择题
索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的()做提取剂。
A、乙醇 B、乙醚 C、无水乙醚 D、无水乙醇
单项选择题 在某食品消化液中加入K2CrO4溶液,若有Pb2+其呈()反应现象。
单项选择题 国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于()个/g。
单项选择题 异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物的测量波长为()。