单项选择题 维生素B1，对有些果脯和蜜饯，银耳等中的漂白剂中的（）极为敏感。

单项选择题 维生素B1构成辅酶，维持体内的正常代谢，尤其是和（）的代谢关系非常密切。

单项选择题 （）又名叶绿醌、抗出血维生素。