判断题
凤型大曲属于中高温曲。
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判断题 贵州黔春酒是一种采用多菌种酿造发酵的麸曲白酒。
判断题 麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。
判断题 大曲酒的工艺产生于现代。