单项选择题
乳酸的呈味情况是（）。
A.嗅有酸气，进口有刺激性，且有涩感B.酸味低，有鲜味C.酸味中带有涩、苦味D.微酸、味涩，适量可增加酒的浓郁感
单项选择题 β一苯乙醇的呈香情况是（）。
单项选择题 乙缩醛的呈香情况是（）。
单项选择题 桂林三花酒生产中加入药小曲的量是原料量的（）。
