判断题 一般来说，蛋白质周平均量以不超过每日推荐摄入量的±5%最为理想。

判断题 食物交换份是一个粗略编制食谱的方法。

判断题 在参考中国居民平衡膳食宝塔指导食谱编制时，一定要保证每日的食物组成都要与平衡膳食宝塔的建议量相符。