单项选择题
需要腌制后放置一定时间再烹调的原料,最适宜的贮存条件是()。
单项选择题 供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料被称为()。
单项选择题 建议餐饮企业以()作为危险温度带。
单项选择题 以下()果蔬类于禁止采购和经营的?