单项选择题 （）需加热时，其温度应掌握在30--35℃之间即可。

单项选择题 如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时，一个应从主宾开始，另一个从副主宾开始，按（）方向依次绕台进行斟酒服务。

单项选择题 西餐斟酒不宜太满，一般以（）为宜。