判断题
日常食用的动、植物油，如猪油、芝麻油、菜籽油、豆油等均是脂肪。
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判断题 营养学上将脂肪分为两大类，即脂肪（又叫做甘油三酯）和类脂。
判断题 脂类是由碳、氮、氧、磷等元素组成。
判断题 脂类不是人体三大物质之一。
