多项选择题 食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求（）。

多项选择题 清洗指利用清水清除原料夹带的杂质和（）等表面的污物所采取的操作过程。

多项选择题 大肠菌群的说法中正确的是（）。