单项选择题
膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）
A.植物油含饱和脂肪酸 B.植物油含不饱和脂肪酸 C.动物脂肪含饱和脂肪酸 D.动物脂肪含不饱和脂肪酸 E.植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
单项选择题 婴儿出生后几周应加鱼肝油（）
单项选择题 动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好（）
单项选择题 为保证老年人健康，每日应摄入充足的维生素E，目的是（）
