单项选择题
制作蛋糕面糊时，需要使用泡打粉和塔塔粉，应注意其保质期和是否受潮。若使用了失效的泡打粉和塔塔粉，则会影响蛋糕的（）
A.色泽B.美观C.口感D.膨胀
单项选择题 下列患有（）的人不适宜食用蛋糕。
单项选择题 双皮奶是一种粤式甜品，清朝时起源于（）
单项选择题 杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是（）、芒果，主要烹饪工艺是煮。
