单项选择题 调制蛋泡面糊时，当面粉拌入蛋液时中，不能搅拌且抄拌的时间不宜（）

单项选择题 制作开花馒头一般选择（）

单项选择题 蒸熟制后的（），皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。