单项选择题
客房送餐服务中,要采取措施保证冷的食物勿变热或()。
A.融化 B.变形 C.变味 D.变质
单项选择题 客房送餐服务中,要采取措施保证热的()能够趁热供应。
单项选择题 三星级饭店送餐部一般要提供全天不少于()小时服务。
单项选择题 四(五)星级饭店送餐部一般提供全天()小时服务。