多项选择题
感官评价员的感官分析方法的培训主要包括（）
A.差别检验方法的培训B.使用标度的培训C.设计和使用描述词D.重复性的培训E.稳定性的培训
多项选择题 以下哪些是样品制备均一性的要求（）
多项选择题 食品的触觉是口部和手与食品接触时产生的感觉，表现为哪四种的反应（）
多项选择题 气味识别有两种方法，分别是（）
