单项选择题
白葡萄酒后发酵温度应控制在（）度以下。
A.25 B.20 C.15 D.12
单项选择题 白葡萄酒发酵期为（）天左右。
单项选择题 葡萄酒的酒精体积分数通常为（）－16%。
单项选择题 当服务员遇到宾客点的菜，厨房一时没有原料不能马上做时，应该（）
