问答题
简述亚硝酸盐中毒的预防措施。
（1）保持蔬菜新鲜，禁食腐烂变质蔬菜。短时间不要迸食大量含硝酸盐较多的蔬菜；勿食大量刚腌制的菜，腌菜时盐应稍多，至少待腌......
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问答题 简述副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点。
问答题 简述沙门菌食物中毒的流行病学特点。
问答题 简述细菌性食物中毒发生的基本条件。
