单项选择题
为提高多酚氧化酶的活性,有利茶黄素形成,发酵室应控制湿度在()%。
A.50B.40C.30D.90
单项选择题 要使绿茶贮藏8~12个月并且品质保持基本不变,应选择()贮藏。
单项选择题 审评中对岭头单丛茶滋味要求(),回甘力强。
单项选择题 武夷岩茶,叶背起()状砂粒,俗称"蛤蟆背”,色泽油润带宝光。